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级别：国家级期刊
刊名：东方药膳
主管单位：
湖南中医学院;中华中医药学会营养药膳分会
主办单位：湖南中医学院;中华中医药
ISSN：1671-3591
CN：43-1461/R
周期：月刊
出版地：湖南省长沙市
语种：中文;
开本：16开
曾用名：药膳食疗研究;药膳食疗
历史沿革：现用刊名：东方药膳创刊时间：1995
东方药膳杂志基础信息：
《东方药膳》创刊于1995年，由
湖南中医学院 、中华中医药学会药膳专业委员会主办，湖南省药膳食疗研究会协办，《药膳食疗研究》杂志社编辑。 是我国目前唯一的一份以介绍药膳食疗内容为主的科普性期刊，它填补了我国药膳食疗刊物的空白。它集科学性、知识性、趣味性、实用性为一体，内容丰富、图文并茂、切合实际、雅俗共赏。
《东方药膳》是我国目前唯一的一份以介绍药膳食疗内容为主的科普性期刊，它填补了我国药膳食疗刊物的空白。它集科学性、知识性、趣味性、实用性为一体，熔历代医疗饮食防病治疗经验及特色药膳制作文章于一炉，内容丰富、图文并茂、切合实际、雅俗共赏、一册在手，将给您带来饮食文化的享受和健康的保证。
东方药膳杂志栏目设置：
主要栏目：药膳论坛、药膳研究、常见病治疗 药膳、药膳斋随笔、饮食与健康、药膳门诊、肿瘤药膳、美容药膳、男女药膳、增智药膳 养生药膳、荤食药膳、素食药膳、营养药粥、养生药酒、保健药茶、美味药汤、药膳火锅、花卉药膳、药膳单方、家庭药膳、时令药膳、各家药膳、名人与药膳、常见病诊治、养生保健中药、百花园等栏目。
东方药膳杂志社投稿信息
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2、作者简介：姓名（出生年－)、性别、民族（汉族可省略)、籍贯、职称、学位、简历以及研究方向（任选)。
3、中文摘要：篇幅为100～300字；关键词：每篇文章可选3～8个。
4、参考文献：
（1)专著、论文集、学位论文、报告：[序号]主要责任者。文献题名。出版社：初版地，初版年。起止页码。
（2)期刊文章：[序号]主要责任者。文献题名。刊名，年，卷（期)：起止页码。
（3)报纸文章：[序号]主要责任者。文献题名。报纸名，初版日期（版次)。
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