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人参
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汉语拼音
Ren shen
维药名
阿代木 格亚
别名
君萨《维吾尔医常用药材学》。
考证
中药材基原
为五加科植物人参的根。
动物矿物植物形态
人参 Panax ginseng C.A.Mey. 多年生草本,高20~60cm。根茎短,年增一节,每节长约0.5cm,呈碗状,通称芦碗或芦头。主根圆柱形,肉质,粗壮,下都有分枝,外皮淡黄色。茎直立,单一,不分枝,光滑无毛。掌状复叶轮生茎端,通常一年生1片三出复叶,二年生1片五出复叶,三年生2片五出复叶,以后每年递增一叶,最多可达6片复叶;复叶具长柄;叶片呈椭圆形、卵圆形或微近倒卵形,两侧叶较小,中间者较大,长4~5cm,宽2~6cm,先端渐尖,基部楔形,边缘有细锯齿,上面沿叶脉有稀疏刚毛。伞形花序单生于茎端,总花梗长10~30cm,每花序有4~40朵小花,小花梗较短,长约5mm;苞片小,线状披针形;萼钟形.与子房愈合,裂片5,绿色;花瓣5枚,卵形,淡黄绿色;雄蕊5枚,花药长圆形,花丝短;雌蕊1枚,子房下位,2室,花柱2,下部愈合;花盘杯状。浆果状核果,启球形,直径5~9mm,幼时色绿,熟时鲜红色。花期6~7月;果期7~9月。 喜生于山地的针叶林与阔叶林的混交林下或杂木林下。野生种分布于我国东北、河北等地的深山中;辽宁和吉林有大量栽培,新疆有少量引种。国外前苏联、朝鲜、日本等地亦有分布。
栽培与养殖
采收加工
栽培参一般采生长4年以上者,于9~10月采挖,而采野山参需于8~9月果成熟鲜红易见时采挖,并按需要加工成不同规格种类的参。
药材鉴别
人参由于加工方法不同,分为如下几种。 (1)生晒参 根呈圆柱形或略呈纺锤形,中部常分成2~5条支根,长5~20cm,主根部直径1~3cm;表面淡黄棕色至淡灰棕色,具明显的纵皱纹及细根断痕,主根上部或全体有断续的粗横纹,并有稀疏的横长皮孔,支很皮孔微多。主根顶端带有根茎(习称芦头),长1~4cm,直径3~5mm,上有凹窝状茎痕(习称芦碗)1至数个,交互排列。全须生晒参的支根下部尚生有多数细长的根须,并偶有不明显的细小的状突起(习称珍珠点)。主根质硬,折断面平坦,淡黄白色,形成层处棕黄色,皮部有时可见放射状裂隙,并可见有黄棕色点状树脂道散布。气微香而特异,味微苦。 (2)生晒山参 主根粗短,多具2个支根而呈人字形,不分支老呈圆柱形,长3~10cm,直径1~2cm。表面灰黄色,有纵皱纹,上部有众多细密的横纹.全体可见横向稀疏的横向皮孔。主根顶端带有细长的根茎,常与主根等长或更长,具密集的碗状茎痕,靠近主根的一段根茎较光滑而无茎痕,习称“圆芦”。支根上生有稀疏细长的根须,长为参体的1~2倍,上有明显的疣状突起。新鲜野山参表面黄白色。 (3)红参 根与生晒参相似,无细根。表面棕红色,半透明,也有外皮土黄色不透明者,有大的纵皱,环纹不明显,有支根痕。根茎土黄色,上有碗状茎痕4~6个。质硬而脆,断面平坦,角质,棕红色,中间有浅色圆心。气微香,味微苦。 (4)白糖参 主根长3~12cm,直径0.6~2cm。表面淡黄白色,上端有断续的环纹,遍体有点状的表皮脱落及细根痕,有横向稀疏皮孔。断面粉质,平坦,黄白色,有的可见韧皮部附近的淡黄色树脂道环,中心常有放射状裂隙。气微香,味甜而微苦。 显微鉴别 根横切面 最外为木栓层、木栓形成层及栓内层,细胞黄棕色;其内为皮层细胞。韧发部外侧射线中常有径向的裂隙,并可见颓废的筛管群,韧皮部内侧细胞较小而排列紧密,有树脂道散在,稀疏的环列2~5层,树脂道内含金黄色或棕黄色油树脂,周围有6~10个分泌细胞环绕。形成层3~7层,细胞扁平,连续成环。木质部的初生木质部导管少,散列于根的中央;次生木质部导管,常单个或数个相聚,径向断续排列成行。木质部射线宽广,细胞壁薄,常呈径向延长。薄壁细胞中含众多淀粉粒及簇晶,簇晶以皮层薄壁细胞中较多。 粉末特征:淡黄白色。淀粉粒众多,单粒,并有2~8分粒组成的复粒,类圆形或不规则形,长5~15μm,脐点呈星状,点状或裂隙状;导管网纹、梯纹或有少数的螺纹,直径20~50μm;树脂道分泌细胞6~10个,形成树脂道,含黄色油树脂,直径30~80μm;草酸钙簇晶棱角尖锐,直径20~65μm,方晶较少而小;木栓细胞类方形或多角形,壁薄,常呈细波状弯曲微带黄棕色。 理化鉴别 取粉末0.5g,加甲醇5ml,振摇后浸渍30min,滤过。取滤液0.5ml,置蒸发皿中蒸干,滴加三氯化氯仿饱和溶液1~2滴,再蒸干,显紫色;取滤液0.5ml,置蒸发皿中蒸干,加醋酐1ml溶解残渣并倾入试管中,沿管壁缓慢加入硫酸0.5ml,则两液面交界处呈红棕色并渐变暗棕色。
化学成分
根含多种皂苷,依其苷元的不同,可分为三类:①20S-原人参二醇(protopanaxadiol)类,人参皂苷Rbl、Rb2、Rb3、Rc、Rd[1];②20S-原人参三醇(protopanaxatriol)类,人参皂苷Re、Rf,20-葡萄糖R1、Rg1、Rg2、Rh[1];③齐墩果酸(oleanol-ic acid)类,人参皂苷Ro,前两类属于达玛脂烷(damarane)型皂苷,用酸水解后,因发牛差向导构,而不能得到真正的皂苷元20S-原人参二醇,20S-原人参三醇,只能得人参二醇(panaxadi-ol)及人参三醇(panaxariol)。人参皂苷亦有命名为人参皂苷(Panaxoside)A、B、C、D、E、F的,其中A、B、C水解得人参三醇,D、E、F水解得人参二醇。此外,还含有人参炔醇(Pan-axynol),β-榄香烯(Elemene)等挥发性成分,以及单糖(葡萄糖,果糖),双糖(蔗糖、麦芽糖),三聚糖;低分子肽;多种氨基酸(苏氨酸、β-氨基丁酸、β-氨基异丁酸);有机酸(延胡索酸、琥珀酸、马来酸、苹果酸、枸橼酸、酒石酸);尚含棕榈酸,硬脂酸,亚油酸,胆碱,维生素B、C,果胶,β-谷甾醇及其葡萄糖苷,以及锰、锗、砷等[1]。
人参总皂苷的含量因药用部位,加工方法,栽培年限和产地而异。据报道:白参须9.3%~12.3%,侧根6.5%~12.0%,红参须8.3%~11.7%,红参3.8%~4.9%,白参2.0%~3.5%;1~6年生人参2.0%~3.5%,参皮8.0%~8.8%,人参幼苗根3.0%;人参叶7.6%~12.6%;花蕾15.0%;种子0.7%。各种皂苷含量与部位有关;白参须、红参须含皂苷Rb1、Rb莉和Rbe约4%,红参、白参仅含0.5%,但它们所含的皂苷Rgl较多[1]。
早年用热甲醇法提取不同纯度成分的人参皂苷混合物,称GN1、GN2、GN3、GN4、GN5,其中GN3、GN4称为蛋白质合成促进因子(prostisol)[1]。
药理作用
1.对中枢神经系统的作用 (1)对高级神经活动的影响  人参对兴奋和抑制过程均增强,尤以兴奋作用更为明显。大鼠灌服人参干浸膏20mg/kg,能增强学习和记忆能力,但剂量增大,则效果降低。极小量人参皂苷Rbl、GNS腹腔注射于大鼠可抑制已建立起来的条件反射,使潜伏期延长;而人参皂苷Rgl,用量超过180mg/kg也无抑制作用。在观察人参皂甙Rbl和Rgl对大鼠影响时发现Rbl延长记忆的潜伏期及行走时间,而Rgl则缩短潜伏期及行走时间,使辨路能力提高。口服人参能增加人的记忆力和提高劳动效率。
(2)对脑电的影响  给服人参0.2g/kg可产生中等同步化现象,并可使先用人参后兴奋剂的异步化作用增强。人参皂甙Rbl、Rb2、Rc、Rd、Rc、Rf、Rgl均可中等程度的抑制猫的行为和脑电;并抑制电刺激猫中脑所引起的脑电觉醒反应。
(3)镇静作用  人参水浸剂5g/kg腹腔注射,能明显减少小鼠自发活动。给小鼠人参粗制中性皂苷GN3分离得到的GNS有镇静安定、镇痛、松弛肌肉和降温作用。
(4)对脑单胺类的影响  人参干浸膏小剂量时,能使脑干多巴胺、去甲肾上腺素明显增加,5-HT减少,皮质5-HT、腺苷酸环化酶活性及无机磷增加,促进14C标记的苯丙氨酸透过脑血屏障;而大剂量促进皮质及脑干中腺苷酸环化,使脑干cAMP含量明显下降。
2. 对传出神经系统的影响  人参小剂量时能兴奋肠管,大剂量则抑制肠活动,可解除肠痉挛;阿托品能解除人参引起的肠管收缩,神经节阻断药及乙酰胆碱则可增强其肠兴奋。对交感系统,小剂量可使血管收缩,心脏活动增强,使瞳孔收缩并能兴奋子宫。
3.对循环系统的作用  (1)对心脏的作用  人参对多种动物心脏均有先兴奋后抑制,小量兴奋,大量抑制的作用。人参皂苷可减慢大鼠心率。红参醇和水浸液,使犬、、猫在位心脏收缩增强,心率减慢,与强心苷类似,主要兴奋心肌。人参醚提取物静注40mg/kg使轻度麻醉的犬心率变慢和血压下降。人参煎剂在体外对动物心肌细胞膜上ATP酶活性有抑制作用。对病态心脏功能有良好作用,能减轻或消除氯仿或肾上腺素所致的心律不齐;改善实验性心肌梗死以及兔心室纤颤时的心肌无力状态。
(2)对血管的作用  人参对离体兔耳血管和大鼠后肢血管有收缩作用,但对整体动物冠状动脉、脑血管、眼底血管有扩张效果;静脉注射总皂苷能降低犬后肢血管和脑血管阻力。人参皂昔Rgl、Re对犬血管呈扩张作用,分别为罂粟碱的1/20及1/50;Rc、Rb2很弱,Rbl无效。
(3)对血压的影响  人参对麻醉动物,小剂量升压,大剂量降压,治疗量对患者血压无明显影响;升压可能与肾、脾体积缩小,内脏血管收缩有关;降压可能由于直接扩张血管或与胆碱机能有关。
(4)抗休克作用  人参对过敏性休克豚鼠、烫伤性休克小鼠,可减轻休克,延长生命;对失血性循环衰竭动物,可使心搏振幅及心率显著增加;在心功能衰竭时,强心作用更明显。
4.对血液及造血系统的作用  人参浸膏可使兔红细胞、白细胞及血红蛋白增加,尤以白细胞中的大单核细胞增加较多;人参苷类和多糖可减轻辐射对造血系统的损害,尤以前者更佳。人参与人参总苷(低于1%浓度时)对人红细胞不引起溶血;人参二醇及齐墩果酸皂苷均有溶血作用,而人参二醇类则有抗溶血活性,溶血作用强弱与毒性大小成正比。
5.对内分泌系统的作用  人参对垂体肾上腺系统有兴奋作用,提高动物的应激能力,使动物在不利环境条件下增强耐受力;人参可促进雄性大鼠的交配行为,使去势大鼠恢复交尾能力。家兔睾丸中精子数目增多,活动力增强,使蜂王产卵能力提高。推测人参作用睾丸DNA和蛋白质的合成以及酶蛋白的生物合成;有人认为有促性腺激素样作用。
6.对物质代谢的影响  人参提取物能明显促进大鼠肝、肾、骨髓、睾丸细胞的核酸及蛋白质的合成,促进血清蛋白的合成;增强动物和人的体力及提高智力,对机体能增加非特异性抵抗力,在治疗量下对正常生理功能无毒副作用,是很好的全身性强壮滋补药[1]。
炮制方法
性味
平,味甜、微苦。
功效
益守精神力、生命力和自然力,产生良性体液,补脑增知,补心提神,滋补神经,滋补肺脏,增强食欲,增强性欲,固表止汗,补肠止泻。
主治
主治身体虚弱,血虚面苍,脑虚健忘,心虚神乏,神经虚弱,肺虚气短,胃纳不佳,体虚出汗,大便溏簿等。
用法用量
内服3~9g。本品可人汤剂、蜜膏、心舒膏等制剂。
注意事项
本品不能与铁筷子同用。
代用药
若本品缺货,可用党参代。
附方
制剂
买朱尼 阿代木 格亚 蜜膏 人参、榅桲丁香莪术、欧缬草、西红花、肉豆蔻牛鞭、欧白及鹰嘴豆各等份。先将西红花研磨,牛鞭用锉子锉成宵粉,其他药物研成细粉,过罗,加入3倍量炼蜜中,搅拌,最后放入西红花磨粉和牛鞭锉粉,混均制成蜜膏即可。益守精神力、生命力和自然力,产生良性体液,补脑增智,补心提神,滋补神经,滋补肺脏,增强食欲,增强性欲,固表止汗,补肠止泻等。主治身体虚弱,血虚面苍,脑虚健忘,心虚神乏,神经虚弱,肺虚气短,胃纳不佳,体虚出汗,大便溏等。内服,每日3次,每次3~10g,用温汗水送下。(《维吾尔药志》下册)
参考文献
化学成分
[1]刘勇民,等.维吾尔药志(下册).乌鲁木齐:新疆科技卫生出版社(K),1999.4
药理
[1]刘勇民,等.维吾尔药志(下册).乌鲁木齐:新疆科技卫生出版社(K),1999.4
维药名出处
《维吾尔医常用药材学》
参考
《中华本草》民族药卷:维吾尔药
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