常用植物药

凡秋

fanh ziu

辣子

茄科植物辣椒Capsicum annuum L.的叶、果实。

多年生小灌木,常作一年生作物栽培,高50～100厘米。单叶互生,叶片常卵状披针形,长3.5～10厘米,宽1.5～5厘米,顶端渐尖,基部楔形,沿叶柄下延,边全缘或是波状,近无毛。花白色,1～3朵生于叶腋或枝腋。浆果直立或下垂,球形、圆锥形或纺锤形,形状及大小,各变种不同,熟时红色。花期6～7月,果期7～10月。

我国各地均有栽培。

夏秋季采,晒干备用。

果,味辛,性温。

温中散寒,健胃消食。根,活血消肿。叶,味淡,性凉。清热解毒。

果,治胃寒痛、胃肠痞满、蜈蚣咬伤、蜂蜇伤。根,治风湿痛、腰痛、蜈蚣、蜂蜇伤。叶,治水肿、水火烫伤、蜈蚣咬伤。

果3～9克,根、叶15～30克,水煎服；外用果、叶适量捣敷或用果研粉,冷开水调敷或用很适量水煎洗。

1.风湿疼痛、手足无力 凡秋(辣椒)果实、得丁龙(蔓性千斤拔)根各15克,红九牛(毛杜仲藤)、血风(走马胎)根各12克,水、酒各半煎服。

辣椒果实含辣椒碱类成分,主要有辣椒碱,二氢辣椒碱,去甲双氢辣椒碱[1],高辣椒碱,高二氢辣椒碱,壬酰香草胺,辛酰香草酰胺[2]。还含多种低沸点和高沸点挥发性羧酸,如异丁酸,异戊酸,正-戊酸,巴豆油酸,顺式-2-甲基丁烯酸,庚酸,癸酸,异癸酸,丙酮酸,辛酸和月挂酸等[3,4]。此外还含β-胡萝卜素,隐黄质,玉米黄质,辣椒红素,辣椒玉红素,莫黄质[4],茄碱,茄啶[5]及柠檬酸,酒石酸,苹果酸等[2]。

1.对消化系统的作用  辣椒酊或辣椒碱内服可作健胃剂,有促进食欲、改善消化的作用。巴索夫胃瘘狗实验证明,辣椒水能刺激口腔黏膜,反射性地加强胃的运动[1]。用各种辣椒制成的调味品,入口服后,可增加唾液分泌及淀粉酶活性[1,2]。大剂量口服可产生胃炎、肠炎、腹泻、呕吐等。曾有报告辣椒对离体动物肠管有抑制及解痉作用[1]。辣椒碱灌胃,可促进幽门结扎大鼠胃溃疡形成,但不影响胃液成分。辣椒碱还可促进利血平对大鼠的致溃疡作用。十二指肠给药,不会促进结扎十二指肠大鼠胃溃疡发生,但可增加胃液总酸度[3]。
2.抗菌、杀虫作用  辣椒碱对蜡样芽胞杆菌及枯草杆菌有显著抑制作用,但对金黄色葡萄球菌及大肠杆菌无效[4]。

[1]Vincent K A,et al.J Agr Food Chem,1987,35(5):777.
[2]江苏新医学院:《中药大辞典》(下册),第1版,上海科学技术出版社,1977:2570。
[3]Terada S.C A,1984,100:33464r
[4]Terada S.C A.1983,99:174475t.
[5]Dethe M D,et al.C A,1982,97:214338t.

[1]江苏新医学院:《中药大辞典》(下册),第1版,上海科学技术出版社,1977:2570。 [2]Blumherger W,et al.C A,1965,63:15420f. [3]Makarat G,et al.C A,1966,64:2610d. [4]Gall E,et al.C A,1968,69:104148v.

中国瑶药学