胆固醇安全摄取量:每日300毫克
食物 | 食物份量 | 胆固醇(毫克) |
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内脏 | ||
猪肝 | 100克或2两半 | 368 |
猪肠 | 100克或2两半 | 150 |
猪腰 | 100克或2两半 | 480 |
猪脑 | 100克或2两半 | 2530 |
猪肚 | 100克或2两半 | 150 |
猪心 | 100克或2两半 | 296 |
肉类 | ||
牛肉 | 100克或2两半 | 65 |
肥牛肉 | 100克或2两半 | 99 |
牛仔肉 | 100克或2两半 | 140 |
猪肉 | 100克或2两半 | 79 |
烤排骨 | 100克或2两半 | 105 |
鸡胸 | 100克或2两半 | 68 |
烤鸡小腿 | 1份 | 62 |
羊肉 | 100克或2两半 | 70 |
烤鸭 | 100克或2两半 | 89 |
鸽 | 100克或2两半 | 90 |
腊肠 | 100克或2两半 | 150 |
海鲜 | ||
鲍鱼 | 100克或2两半 | 72 |
罐头鲍鱼 | 100克或2两半 | 103-170 |
青口 | 100克或2两半 | 48 |
蛤 | 100克或2两半 | 57 |
蚝 | 6份 | 46 |
带子 | 100克或2两半 | 37 |
蚬 | 100克或2两半 | 65 |
墨鱼 | 100克或2两半 | 248 |
鲜尤鱼 | 100克或2两半 | 231 |
龙虾 | 100克或2两半 | 85 |
蟹肉 | 100克或2两半 | 100 |
虾 | 100克或2两半 | 154 |
鲩鱼 | 100克或2两半 | 81 |
鱼仓鱼 | 100克或2两半 | 80 |
黄鱼 | 100克或2两半 | 79 |
海蜇 | 100克或2两半 | 16 |
海参 | 100克或2两半 | 0 |
奶类及乳类 | ||
奶油 | 100克 | 140 |
芝士 | 100克 | 100 |
牛油 | 100克 | 260 |
人造牛油 | 100克 | 0 |
牛奶 | 100克 | 13 |
雪糕 | 100克 | 45 |
油类 | ||
鸡油 | 100克或2两半 | 74 |
猪油 | 100克或2两半 | 56 |
植物油 | 100克或2两半 | 0 |
蛋类 | ||
鸡蛋 | 1只 | (50克) 266 |
鸡蛋黄 | 1只 | 266 |
鸡蛋白 | 1只 | 0 |
鹌鹑蛋 | 1只 | (11克) 74 |
鹌鹑蛋黄 | 1只 | 74 |
鹌鹑蛋白 | 1只 | 0 |
鸭蛋 | 1只 | 619 |
点心 | ||
烧卖 | 1件 | 6 |
山竹牛肉 | 1件 | 20 |
排骨 | 1件 | 16 |
虾饺 | 1件 | 11 |
春卷 | 1条 | 36 |
芋角 | 1件 | 2.9 |
牛肉肠粉 | 1条 | 8 |
鸡扎 | 1件 | 15 |
鱼翅饺 | 1个 | 20 |
快餐店食物 | ||
叉烧饭 | 1碗 | 44 |
排骨饭 | 1盅 | 64 |
干炒牛河 | 1碟 | 50 |
炸鸡翼 | 1只 | 26 |
意大利薄饼 | 1片 | 30 |
西多士 | 1客 | 119 |
蛋挞 | 1件 | 67 www.med126.com/zhuyuan/ |
西饼 | 1件 | 66 |
汉堡包 | 1个 | 37 |
巨无霸 | 1个 | 100 |
鱼柳包 | 1个 | 50 |
猪柳蛋汉堡 | 1个 | 270 |
奶惜 | 1杯 | 30 |
炸薯条 | www.med126.com1包 | 12 |
其他 | ||
蔬菜(如白菜,菜心) | 100克或2两半 | 0 |
瓜菜(如节瓜,薯茄) | 100克或2两半 | 0 |
生果(如橙,西瓜) | 100克或2两半 | 0 |
五谷(如饭,面包) | 100克或2两半 | 0 |