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杏林箫客专集:如何熬制滋补煎膏?
来源:本站原创 中医理论数据 字体:
慢性病往往需长期调养,每日煎药颇费时间及精力,传统中医多治以滋补煎膏,可长久存放且服用方便。那么,如何熬制滋补煎膏呢?示范说明如下:
    鹿二仙胶----阴阳双补(大补)
    高丽参30克   真鹿茸30克    鲜龟版500克   大枸杞500克
    此四味药皆药中之上品:人参大补元气,鹿茸乃补肾阳至妙之品,龟版补肾阴至妙之品,枸杞生精之力甚伟。诸药合用,大补元气,生精填髓,对肾衰所至之健忘神疲,腰膝无力,未老先衰,大有功效,实为治疗虚损之名方。
   配制方法:
   1。将高丽参30克   真鹿茸30克碾极细粉,备用。
   2、将鲜龟版500克打碎,与大枸杞500克合一起,加水20倍,煮沸后再以文火慢煎(保持微沸状态),至水减少至药物的3--5倍即停。
   3、将药液过滤,备用。
   4、将蜂蜜1Kg倒入锅中加热,等锅底的蜂蜜也完全沸腾起泡沫即离火。
   5、将药液与熬炼过的蜂蜜混合在一起,重新加热,直到水份蒸发干净,只过剩蜂蜜为止(加热至水份蒸发干净时,蜂蜜开始起泡沫)。
   6、将药粉倒入熬炼吸收过药液的蜂蜜中,搅均匀,装瓶,放冰箱中存放。需服用时,取两勺加开水学溶化即可。
      注:蜂蜜必须单独熬炼。若直接加入药液中,时间稍久,蜂蜜与药液易分层分离,不易长久存放。      
   初次自制煎膏,不用选用上述名贵药材.可选归脾汤,十全大补汤之类.
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   如何配制药酒?
   酒可溶解药物的有效成份,能活血,助阳气而行药势。故药酒是传统中医的常用剂型之一。药酒制作方便,保存方便,服用方便,寓养生于食疗之中,较受大众喜爱。如何配制药酒?现示范说明如下:
   枸杞子100克   五味子50克   菟丝子100克   沙苑子100克    女贞子100克    桑椹子150克    车前子100克   
   熟地70克   灵芝100克   桂元100克   三七50克(打碎)   炒枣仁100克(打碎)
   用50度以上白酒5Kg(通常酒量是药量的五倍左右),浸泡一个月后,即可直接饮用。每次睡前用小酒杯饮1--2杯(30--60ml左右)即可。另:   1、一般的药物只浸7--15天即可饮用,但上方中籽实类药物较多,不易浸透,故浸泡时间延长一倍。
  2、药物浸好后,可将药酒过滤出来,装入另外一瓶中,加蜂蜜150克左右,调节口感,且不易醉。
  3、已泡过药酒的药材,还可加酒再泡一次。但第二次加酒量及浸泡时间可减少1/2--1/3,酒的体积高于药材1--2寸。
   功效及特点:滋补肝肾,养血生精。主治神疲健忘,腰膝酸软,多梦易醒,须发早白,性功能减退,男性精子成活率低。此药药性中正平和,不寒不燥,适合多数亚健康人群服用。
   禁忌及注意事项:1、酒精过敏、高血压及其它重证患者禁用。2、口苦,苔厚,小便黄,阴部潮湿,白带异味者慎服(需先化湿浊)。3、心烦易怒,阴虚火旺者慎服或少少服用。
   药酒,少饮则养生,多饮则伤身,且神昏,自制力减退,易冲动误事,故白天不宜多饮。最好上床前饮用,饮后即睡。以免酒德不佳者,饮后哭闹无常,胡言乱语,惹事生非。
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