内容摘要：临近医考，有不少医考生为了自己的身体健康，每天都是各种各样的保健品来补充维生素。在这里，医学全在线提醒各位考生，补充维生素要适度，不要乱补维生素，否则会造成中毒的可能。

　　一、补充维生素宜选复合型

　　清华大学第一附属医院营养科主管营养师王玉梅指出，人体缺乏维生素会引发相应的维生素缺乏症，损害健康。维生素在天然食物中仅占极少比例，但又为人体所必需。然而大多数维生素机体不能合成或合成量不足，必须经常通过食物获得。但很难每天通过膳食摄取足够的维生素，因为食品在加工、储存、烹调中易流失维生素，如蔬菜过度浸泡时会丢掉大量的水溶性维生素;食品放置时间过长可能损失维生素。因此最好在合理膳食的基础上补充一定量的复合维生素。医学全.在线网.站.提供

　　二、脂溶性维生素用量需谨慎

　　王玉梅强调，人对维生素的需要量很小，正常人每日需要维生素C50-100毫克，维生素A2500-3000国际单位，维生素D300-400国际单位。因此，维生素是人体必需的，但每日补充过量的话也是浪费的。一些维生素补充过量易中毒。水溶性维生素如维生素B、C等，服用后可随尿液排出体外，毒性较校如果脂溶性的维生素(包括维生素A、E、K、D)补充过量，易引起中毒反应，滥用维生素E可引起高血压、乳腺肿瘤。大剂量服用维生素C可致泌尿系结石。口服大量维C会破坏血清中及体内贮存的维生素B12。因此脂溶性维生素必须按照国家规定的量来补。

　　三、饭后服维生素吸收最好医.学.全.在线.网.站.提供

　　维生素类药应在饭后服。专家指出，叶酸，维生素B、C等水溶性的维生素如果饭前空腹服用，很快通过胃进入小肠被吸收，在血液中的浓度升高很快，结果还没完全被人体利用，一部分就通过尿液排出体外。此外，维生素A、D、E、K等脂溶性维生素必须溶于脂肪类食物中才能被吸收，如果空腹服用，大部分脂溶性维生素不能溶解，导致大部分维生素不能被吸收。

　　四、服用维生素的饮食禁忌

　　1.服用维生素 C 时忌食动物肝脏，否则维生素C会迅速氧化失去生物功能。

　　2.服维生素A时忌饮酒，否则会严重影响视循环和男性精子的生成功能。

　　3.服用维生素 AD 时忌喝粥汤，否则会使维生素流失。

　　4.服用维生素B1忌食鱼类和蛤蜊，否则会破坏维生素B1。医学全在线网站www.med126.com

　　5.服用维生素 B2 时忌食高脂肪食物和高纤维类食物，否则会降低维生素 B2 的吸收率;高脂肪膳食会加重维生素B2的缺乏。

　　6.服用维生素B6时忌食含硼食物，否则会影响维生素 B6 的吸收和利用，富含硼的食物有南瓜、胡萝卜、茄子等。

　　进补是需要的，但是一定要注意方法和量度，不能因为自己好心补充维生素而耽误了医师资格考试，不值当。