※【斑蝥】芫菁科昆虫南方大斑蝥或黄黑小斑蝥的干燥体。
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斑蝥 |
毒性大，奇臭，一般外用，以攻毒蚀疮为主。用于瘰疬瘘疮，痈疽肿毒，顽癣瘙痒等 |
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米炒 |
米炒后降低毒性、矫正气味，可供内服。以通经，破瘕散结为主。 |
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注意事项： |
①去头足翅；②劳动保护 ～戴眼罩或防毒面具；③炒制后的米要妥善处理，以免发生意外 |
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米炒原理： |
斑蝥素在84℃开始升华，其升华点是110℃。米炒时锅温为128℃， 正适合斑蝥素的升华，又不至于温度过高致使斑蝥焦化 |
土炒：将净制或切制后的药物与适量灶心土(伏龙肝)拌炒的方法。 ·[药物每100kg，用灶心土25～30kg]
目的：增强山药、白术等药物固脾止泻的作用。
方法：灶心土细粉置锅中加热至灵活状态，投入净制或切制的药物，
中火翻炒至药物表面均匀挂一层土粉(挂土色)，并透香气。出锅，筛去土粉，放凉。
注意事项①灶心土在使用前需碾细过筛，土块过大则传热不均匀。
②灶心土加热至灵活状态，保证土温均匀一致，投药。
③药物投入锅中后应调整火力，一般用中火，防止焦糊。
④土炒同种药物，土可以反复使用，若土色变深，应及时更换新土。
【山药】薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。
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山药 |
生用益肺肾之阴，补肾生精。 |
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土炒 |
以补脾止泻为主，用于脾虚久泻或大便泄泻 |
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麸炒 |
长于补脾和胃，益肾固精。 |
【白术】菊科植物白术的干燥根茎。
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白术 |
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土炒 |
借土气助脾，补脾止泻力胜。用于脾虚食少，泄泻便溏，胎动不安。 |
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麸炒 |
缓和燥性，增强健脾、消胀作用。用于脾胃不和，运化失常，食少胀满倦怠乏力，表虚自汗 |
砂炒：将净制或切制后的药物与热砂共同拌炒的方法。 ·[砂用量以能掩盖所加药物为度]
③使药物质地酥脆，便于粉碎和煎煮【龟甲、鳖甲、山甲、狗脊、豹骨等;
④降低毒性【马钱子
方法：武火加热砂至灵活状态，投入净制分档的药物，不断翻炒药物至质地酥脆或膨胀鼓起，或边缘卷曲医学全.在.线.提供. www.med126.com，
外表黄色或加深时取出，筛去砂，放凉(→趁热投入醋液中略浸，取出，干燥。
注意事项①河砂可以反复使用，但需将其中残留杂质除去。炒过毒药的砂不可再炒其他药物;
②油砂在反复使用时每次均需先行添加食用油拌炒;
③砂温要适中。过高易使药物焦糊，应添加冷砂或调小火力以控制砂温;
④砂炒的温度高，需勤加翻动，及时出锅并立刻筛去热砂;需要醋浸淬的药物应趁热投入醋液。
【马钱子】马钱科植物马钱或云南马钱的干燥成熟种子。
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马钱子 |
剧毒，质坚，外覆大量细绒毛，不易加工，多做外用。 用于痈疽初起，瘰疬结核或关节肿痛，外伤瘀血肿痛 |
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砂炒 |
①使质地酥脆，易于粉碎且易去绒毛； ②加热可降毒，便于内服。多用于风湿痹痛，跌打损伤，瘀血疼痛 |
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注意事项： |
砂烫马钱子以温度230～240℃，时间3～4min为最佳。 |
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砂炒降毒机制： |
士的宁和马钱子碱是其主要成分，也是毒性成分。药效前者远强于后者 ①药效强的成分下降少，弱的下降多 ②转化生成的成分药效不降，毒性降低 |
【穿山甲】鲮鲤科动物穿山甲的鳞片。
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穿山甲 |
质地坚硬，并有腥臭气，多不直接入药 |
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炮山甲 |
砂炒后质变松脆，易于粉碎和煎出有效成分。 多用于痈疡肿毒，风湿痹痛 |
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醋山甲 |
砂炒醋淬后能增强其活血止痛作用，并矫正其腥臭气味， 且易于粉碎和煎出有效成分，其通经下乳力强 |
