【
蜂蜜】:
主要成分为果糖、
葡萄糖,两者约占蜂蜜的70%,尚含少量蔗糖、麦芽糖、矿物质、蜡质、含氧化合物、酶类、氨基酸、维生素等物质。
增强润肺止咳作用 【
百部、
冬花、
紫苑、
百合、
枇杷叶、
旋覆花】 (生则性凉 →能清热
增强补脾益气作用 【
黄芪、
甘草、
党参、
桂枝】 (熟则性温 →能补中
缓和药性 【
麻黄、(缓和过猛发汗之力,增强止咳平喘)】 (柔而濡泽 →能润燥 缓可去急 →能止痛
矫味和消除副作用 【马
兜铃、
白前(缓和对胃刺激)】 (气味香甜 →矫味矫臭 甘而平和 →能解毒
【
食盐水】
主含
氯化钠,尚含少量的MgCl2、MgSO4、CaSO4等。
味咸,性寒。能强筋骨,软坚散结,清热,凉血,解毒,防腐,并能矫味。能改变药物的性能,增强药物的作用。
举例:
杜仲、
巴戟天、
小茴香、
橘核、
车前子、
砂仁、
菟丝子等
【
生姜汁】
有香气,主要成分为挥发油、姜辣素(姜烯酮、姜酮、姜萜酮混合物),另外尚含有多种氨基酸,
淀粉及树脂状物。
味辛,性温。升腾发散而走表,能发表,散寒,温中,止呕,开痰,解毒。能抑制其寒性,增强疗效,降低毒性。
【
厚朴、
竹茹、
草果等】
【甘草汁】取甘草饮片水煎去渣而得的黄棕色至深棕色的液体。
甘草主要成分为甘草甜素及甘草苷、还原糖、淀粉及胶类物质等。
作用味甘,性平。具补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛作用。 【
远志、
半夏、
吴茱萸等】
作药引,调和诸药,在炮制和煎煮过程中亦起到增溶的作用。
【
黑豆汁】
为大豆的黑色种子,加适量水煮熬去渣而得的黑色混浊液体。黑豆含蛋白质、脂肪、维生素、色素、淀粉等物质。
味甘,性平。能活血,利水,祛风,解毒,滋补肝肾。能增强药物的疗效,降低药物毒性或副作用等。
【
何首乌…
淡豆豉、黑豆馏油、
大豆黄卷、
桃仁】
【米泔水】
为淘米时第二次滤出之灰白色混浊液体,其中含少量淀粉和维生素等。因易酸败发酵,应临用时收集。
味甘,性凉,无毒。能益气,除烦,止渴,解毒。目前因米泔水不易收集,大生产也有用2kg米粉加水100kg,充分搅拌代替米泔水用。
举例:
苍术、白术… →对油脂有吸附作用,常用来浸泡含油质较多的药物,以除去部分油质,降低药物辛辣之性,增强补脾和中的作用。
【胆汁】
系牛猪羊鲜胆汁,为绿褐色、微透明的液体,略有粘性,有特异腥臭气,主要成分为
胆酸钠、胆色素、粘蛋白、脂类及无机盐类等。
味苦,性大寒。能清肝明目,利胆通肠,解毒消肿,润燥。
与药共制能降低药物的毒性或燥性,增强疗效。【主要用于制备胆
南星】
【
麻油】
为
胡麻科植物脂麻的干燥成熟种子经冷压或热压所得的油脂,主要成分为亚油酸
甘油脂、
芝麻素等。
味甘,性微寒。能清热,润燥,生肌。
因沸点较高,常用以炮制质地坚硬或有毒药物,使之酥脆,降低毒性。 【
马钱子、
地龙、
豹骨等】
其他的液体辅料还有吴茱萸汁、
萝卜汁、
羊脂油、
鳖血、
石灰水等。根据临床需要而选用。
三、固体辅料
【稻米】
多选用大米或糯米。主要成分为淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质等,尚含少量的B族维生素、多种有机酸及糖类。
味甘,性平。能补中益气,健脾和胃,除烦止渴,止泻痢。
与药物共制,可增强药物疗效,降低刺激性和毒性。 【党参、斑蝥、红娘子】
【麦麸】
小麦的种皮,呈褐黄色。主含淀粉、蛋白质及维生素等。
作用:味甘、淡,性平。能和中益脾。
与药共制能缓和药物的燥性,增强疗效,除去药物不良气味,使药物色泽均匀一致。
麦麸还能吸附油质,亦有作为煨制的辅料。
举例:苍术、僵蚕、枳壳、枳实、白术
【白矾】
又称明矾,主要成分为含水硫酸铝钾[ KAl(SO4)212H2O]。
味酸,性寒。能解毒,祛痰杀虫,收敛燥湿,防腐。
与药共制可防止腐烂,降低毒性,增强疗效。【半夏、天南星等】
【豆腐】
为大豆种子粉碎后经特殊加工制成的乳白色固体,主含蛋白质、维生素、淀粉等物质。
味甘,性凉。能益气和中,生津润燥,清热解毒。 [ 藤黄、珍珠(花珠)、硫黄…
【土】
常用的是灶心土(伏龙肝),也可用黄土、赤石脂等。灶心土呈焦土状、黑褐色,附烟熏气味。主含硅酸盐、钙盐及多种碱性氧化物。
味辛,性温。能温中和胃,止血,止呕,涩肠止泻等。
与药物共制后可降低药物的刺激性,增强药物疗效。【山药、白术】
【蛤粉】
为帘蛤科动物文蛤、青蛤等的贝壳,经煅制粉碎后的灰白色粉末。主要成分为CaO等。
作用:蛤粉性味咸,寒。能清热,利湿,化痰,软坚。
与药物共制可除去药物的腥味,增强疗效。 【阿胶、鹿角胶】
【滑石粉】
味甘,性寒。能利尿,清热,解暑。
常用滑石粉作中间传热体拌炒药物,可使药物受热均匀 【鱼鳔胶、刺猬皮等】
【河砂】筛取粒度均匀适中的河砂,淘净泥土,除尽杂质,晒干备用。
作中间传热体,使坚硬药物快速均匀受热 →变质地松脆,以便粉碎和利于煎出有效成分。
砂烫炒还可以破坏药物毒性成分,易于除去非药用部位。 【鳖甲、龟甲、穿山甲、骨碎补、马钱子、狗脊等】
【朱砂】
为三方晶系硫化物类矿物辰砂,主要成分为HgS。炮制用朱砂,系经研磨或水飞后的洁净细粉。
味甘,性微寒。具有镇惊,安神,解毒等功效。 【常用朱砂拌制的药材有麦冬、茯苓、茯神、远志等】
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