2012年公共营养师考试：葡萄含褪黑素改善睡眠

葡萄中的糖主若是葡萄糖，能很快的被人体领受。当人体呈现低血糖时，若实时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。

　　比来有研究证实，葡萄对改善失踪眠有很好的浸染。其原因在于，葡萄中含有能辅助睡眠的物质--褪黑素。褪黑素是大脑中松不美观腺渗出的一种物质，其与睡眠之间有着慎密亲密的关系，晚上是褪黑素渗出兴旺的时代，预示着即将要睡眠了，早晨是褪黑素渗出起码的时辰医.学全在线提供www.med126.com，也就是该睡醒的时刻了。所以，它可以辅佐调节睡眠周期，使不正常的睡眠情形获得改善。专家还说，葡萄酒中因为含有抗氧化剂和酒精，其所含有的褪黑素含量可能更高一些，更有助于睡眠。

　　葡萄的其他功能

　　葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆不美观中含有15%-25%的葡萄糖以及良多种对人体有益的矿物质和维生素。

　　葡萄是一种滋补药品，具有补虚健胃的功能。身体虚弱、营养不良的人，多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢复健康，因为葡萄含有卵白质、氨基酸、卵磷脂、维生索及矿蜗质等多种营养成分，出格是糖分的含量很高，而且主若是葡萄糖，轻易被人体直接领受。

　　老年人胃气虚弱，胃阴不足;或患有慢性胃炎www.med126.com，胃口欠好的人，每次饭前嚼食葡萄干6-9克，既能开胃口，又可补虚弱。胃虚吐逆的患者，可取葡萄汁一小杯，加生姜汁少许，调匀喝下，有止吐的功能。

　　声音嘶哑的患者，可取葡萄汁与甘蔗汁各一杯混匀，慢慢咽下，一日数次，也有必然辅助治疗的浸染。对于高血压患者，则可取葡萄汁与芹菜汁各一杯混匀，用开水送服，每日2-3次，15日为一疗程。

　　平易近间用野萄萄根30克煎水服，用于治疗妊娠吐逆和浮肿，有止吐和利尿消肿的功能。还有人用新奇葡萄根30克煎水喝，用于治疗黄疸型肝炎;可以作为一种辅助治疗体例。

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