21中国营养学会2000年修订的(D)RIS中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量()。
A. 0.63MJ(150Kcal)
B. 0.84MJ(200Kcal)
C. 1.05MJ(250Kcal)
D. 1.46MJ(350Kcal)
22妊娠期营养不良将导致母体营养不良性水肿、骨质软化症和( )。
A. 营养性缺碘
B. 营养性缺锌
C. 营养性缺硒
D. 营养性贫血
23下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成 ()
A.蛋白质
B.碳水化合物
C.脂肪www.med126.com
D.维生素C
24.黄曲霉毒素污染最重的食品是()
A.奶类
B.畜禽肉类
C.粮油及制品
D.水产品
25.肉毒中毒特征性的临床表现为()
A.剧烈呕吐
B.黄绿色水样便
C.紫疳
D.神经系统损伤症状
26母乳化奶粉中应脱去牛奶中部分( )，以减少肾溶质负荷，并促进其吸收。
A. 钙、磷、钠
B. 乳糖
C. 脂肪
D. 维生素D
27.学龄前儿童饮食习惯上主要的营养问题得( )。
A. 曝饮曝食
B. 饮食不定时
C. 零食过少
D. 饮食无规律、偏食、零食过多
28. 青少年体格发育迅速，对能量和营养的需求均( )成年人。
A. 低于
B. 超过
C. 接近
D. 等于
29. 霉菌的产毒和繁殖的最适温度为( )。
A. 20-24℃
B. 25-30℃
C. 30-35℃
D. 35-40℃
30. 人体需要的各种营养成分，对于每个人来说是各不相同的，以下说法错误的是()
A.青年人和体力劳动者活动量大医,学.全,在.线www.med126.com，能量和营养成分消耗多，因此应适当增加含热量高的脂肪性食品
B.儿童因处在发育时期，应注意增加含维生素和无机盐丰富的食品，如豆腐、蛋类等
C.脑力劳动者，应食用脂肪含量高的食品，以防止体力消耗
D.中年以后，由于活动量减少，应相应的改变食物构成，多食用一些喊蛋白质、维生素、无机盐较多的食物
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