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2012年公共营养师考试辅导资料精选整理2
来源:本站原创 更新:2012/10/18 字体:

导语:2012下半年全国公共营养师考试时间为11月17号,医学全在线网站会在第一时间为广大考生提供2012年公共营养师考试辅导、历年真题、模拟试题以及相关考试报名信息供大家参考!
    考点辅导:硒中毒
    (1)地方性硒中毒的原因
    地质因素,地石中硒量高,储量丰富,通过食物链最终使人体摄入硒过量而中毒。
    (2)硒中毒的临床表现
    1.目蹒跚症(痛觉迟钝医,,学全在.线提.供www.med126.com,四肢麻木,头昏眼花,食欲中振等)
    2.碱性病(头发脱落,指甲变形,皮疹,皮炎等)
    (3)硒中毒的诊断依据
    1.长期生活在高硒地区。
    2.临床表现。
    3.血硒高
    (4)硒中毒的预防使人和动物避免摄入富硒的食物和饮料,口粮中必须有足够的VE,职业性预防则应强调安全生产和防护

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