微 信 题 库 搜 索
公共营养师
资讯
考试动态 政策法规 复习资料
考试大纲 报考指南 更多
各省动态
北京 天津 河北
上海 湖北 江苏
浙江 安徽 更多省份
 医学全在线 > 营养师 > 考试动态 > 正文
2015下半年公共营养师理论知识考试试题精选
来源:本站原创 更新:2015/11/6 字体:

  11.评价人体蛋白质营养不良临床上最常用的指标

  A 血浆视黄醇结合蛋白浓度 B 红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数

  C 红细胞转酮酶活力系数 D 血清白蛋白、球蛋白含量、

  E 血红蛋白浓度

  12.维生素B1最主要的营养作用是

  A 调节机体物质代谢和能量代谢 B 促进生长发育

  C 影响DNA的合成 D 有利于胃肠道正常蠕动

  E 血红蛋白浓度

  13.胆汁在营养素消化吸收中的作用主要是

  A 乳化脂肪 B 水解淀粉 C 水解蛋白质 D 促进胃液分泌

  E 增加肠蠕动

  14.下列食物中,含量最高的是

  A 萝卜、西红柿 B 畜禽肉类 C 牡蛎 D 肝蛋类

  E 大米、面粉

  15.促进非血红素铁吸收的膳食因素有

  A 茶叶 B 磷酸 C 多糖 D 肉因子 E多酚类

  16.与维生素D 共同作用维持血钙水平的是

  A 甲状腺素 B甲状旁腺素 C 胰岛素 D 肾上腺素

  E 前列腺素

  17.在呼吸链能量产生中发挥重要作用的维生素是

  A 硫胺素 B 核黄素 C 维生素C D 维生素A

  E 维生素D

  18.目前认为膳食饱和脂肪酸供能应低于总能量的

  A 5% B 7% C 10% D 15% E 20%

  19.大豆类食品的限制氨基酸是

  A 赖氨酸 B 蛋氨酸 C 胱氨酸 D 苏氨酸 E 牛磺酸

  20.为了减少维生素C 的更多损失,炊具应避免使用

  A 铝锅 B 铜锅 C 砂锅 D 陶瓷锅 E 不锈钢锅

2015公共营养师理论知识考试单项选择题答案

上一页  [1] [2] [3]  下一页

相关文章
 丹东2012年公共营养师考试统一鉴定学籍证明
 江苏省公共营养师成绩查询
 公共营养师二级考试仿真试题(多选题)二
 连云港2012年公共营养师考试大纲汇总
 朝阳2012年5月公共营养师考试成绩查询
 2012年公共营养师辅导:婴幼儿的营养
   触屏版       电脑版       全站搜索       网站导航   
版权所有:医学全在线(m.med126.com)
网站首页
频道导航
医学论坛
返回顶部