2012年度广西壮族自治区医学高级专业技术资格儿内科专业职称考试试题(四)
第二节 婴儿喂养
（一)母乳喂养
1.母乳成分及量：
①初乳一般指产后4天内的乳汁：含球蛋白多，含脂肪较少。
②过渡乳是产后5～10天的乳汁：含脂肪最高。
③成熟乳为第11天～9个月的乳汁。医.学全在线提供www.med126.com
④晚乳指10个月以后的乳汁。
2.母乳喂养的优点
（1)营养丰富，易于消化吸收，白蛋白多，不饱和脂肪酸多，乳糖多，微量元素较多，铁吸收率高，钙磷比例适宜。
（2)母乳缓冲力小，对胃酸中和作用弱，有利于消化。
（3)母乳含优质蛋白、必需氨基酸及乳糖较多，有利于婴儿脑的发育。
（4)母乳具有增进婴儿免疫力的作用。医学全在线www.med126.com
（5)乳量，温度及泌乳速度也较合宜，几乎为无菌食品，简便又经济。
（6)母亲自己喂哺，有利于促进母子感情，密切观察小儿变化，随时照顾护理。
（7)产后哺乳可刺激子宫收缩，促使母亲早日恢复；推迟月经复潮，不易怀孕。
3.喂养方法：尽早开奶，按需哺乳，每2～4小时1次，每次哺乳15～20分钟
4.断奶：4～6个月起可添加一些辅助食品，12个月左右可完全断奶。
（二)人工喂养：牛乳为最常用者
1.牛奶
（1)牛奶成分：酪蛋白为主，不易消化。饱和脂肪酸多，乳糖少，加5～8%的糖。矿物质成分较高，不利于新生儿、早产儿及肾功能差的婴儿。牛奶含锌、铜较少，铁吸收率仅为人乳的1/5。
（2)牛奶制品：①全脂奶粉：重量1：8或体积1：4配制。②蒸发乳：③酸奶：④婴儿配方奶粉：接近母乳。⑤甜炼乳、麦乳精等不宜作为婴儿主食。www.med126.com
（3)牛乳量计算法（重点)：一般按每日能量需要计算：婴儿每日能量需要（100～120kcal)/kg,需水分150ml/kg。100ml含8%糖的牛乳约能供应100kcal,故婴儿每日需加糖牛奶100～120ml/kg。例如一个3个月婴儿，体重5公斤，每日需喂8%糖牛奶量为550ml，医.学全在线提供www.med126.com每日需水750ml，除牛乳外尚需分次供水200ml。全日奶量可分为5次喂哺。
2.羊奶：叶酸含量极低，维生素B12也少，可引起巨红细胞性贫血。
3.代乳品：以大豆为主的代乳品，可作为3～4个月以上婴儿的代乳品。
（三)辅助食品的添加：从少到多；由稀到稠；从细到粗；习惯一种食物后再加另一种；应在婴儿健康、消化功能正常时添加。医学全在线,搜集整,理www.med126.com
