断食疗法找回迷失的健康

素食专家瑞肯（Ray Kent)眼见大众迷失在“健康”里头。他就云游四海推崇个人的“断食疗法”，灌输“让身体恢复抵抗病毒的能力，再从疾病中康复”的概念。

西方著名的素食专家瑞肯（Ray Kent)老是强调一句话：“我们的健康迷失了！”
这位时常受邀前往世界各地主持演讲与断食营的导师，今日为止，已有不下数万人接受他的断食疗法而恢复健康。他是在出席由绿野保健养生及旗下的绿野健保、Our Place International 联办的“掌握健康。迈向终结的自由”讲座上，再次强调这项健康概念。

　　感冒不是敌人

　　以感冒为例。瑞肯认为：“感冒是一件天大的喜事，许多却认为它极讨人厌。就像患上老人痴呆症者最终死因却是肺炎，因为从小我们就被教育患上感冒就要吃药抑制，这些人就是溺死在自己的‘粪便’堆中！”

　　他说：“感冒不是敌人，而是身体自然排毒的现象，惟有如此，身体才能清理毒素。可是，部分医生却告诉大众，感冒要吃药。这是现代人被种种错误的资讯、围绕的可悲现象，导致生病时，采取抑制的手段而妨碍了身体自我排毒。

　　“感冒的不适即在提醒我们身体累积的毒素已经不胜负荷了，利用药物、打针等方法反而干预排毒的进行，而且还把毒素反压回体内。

　　“一些医生朋友听了我的言论，生气了2 年，最后却跑来说：‘瑞肯你是对的！从此我的生命就被你颠倒了。’我也跟他们说：‘你们也把我的生命颠倒了！’”

　　同时，腹泻也是我们的朋友，而且，当一个人忽然发现患有头皮屑，此刻要特别留意身体状态。这意味着身体的毒素已到饱和；当脚、身体的部分忽然长有徽菌、发痒，也是同样道理！而前列腺肿大、高血压……所有疾病的根本全部一样，瑞肯告诉我们唯一的好消息是，无论年龄多大，身体都不会辜负我们的希望，它会康复过来！

　　“身体能为我们做很多，只是我们一直把责任推卸出去。很多年前，古老的智慧就说，人类学者最高的智慧是相信自己。可是一旦我们腹泻，就向外求救？如何相信自己？很多年我患病都不要向外求救，而是相信自己让身体找到平衡点！”

　　断食让身体找回平衡

　　如何让身体找回平衡？当中的障碍物又是什么？

　　“方法就是，不要听、不要多说话、只要喝水，当我们完全投降时，就有机会让身体康复。断食期间，你会发现在20、30年前你所抑制的感冒、伤风毒素等都藉此排出体外了。”

　　2 年前，瑞肯遇到一个患上乳癌的墨西哥妇女，她跟着瑞肯断食了39天，奇迹出现，妇女的医药报告最后显示：癌细胞都都不见了！

　　医生惊讶的问她服食了什么药物？她只说，我39天没吃东西，结果她被警告不能再犯这项“错误”。

　　“我很疑惑？去问一位医生朋友，为何大部分医生都反对断食？朋友说，一般认为，感冒、伤风、关节炎等疾病是表示身体受到某种东西的侵袭，为了应战，不应该断食。我说，这里面有些错误了。

　　“还有一个例子。一位小婴儿老是在喝奶后呕吐、也不让母亲靠近他。母亲以为是奶品不适，专家检查以后也给类似讯息，可是，换了好多种品牌的奶制品，情况依然没有改善。母亲很灰心，以缘分不足的理由，打算将他送给别人抚养时，遇上了我。我一听，拿着奶瓶装上蒸馏水，结果婴儿奇迹般的全喝完了！”

　　孩子喝完后，开心的微笑着，身旁的母亲更乐得很，瑞肯告诉这位母亲，他只要干净的食水，而不是“药物”！

　　“好好观察小孩，他们都有与生俱来的智慧，可以自个儿将毒素排出体外，保持能量，而所有动物，无论是受伤、火灾发生时，也都选择断食以保持能量，我们小时候也都具有这般智慧，只是长大了也都消失了！”
-- 作者：大拙
-- 发布时间：2005-6-7 22:37:13

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健康到底吃了什么食物？
　　身体强弱，一般有两种可能：出世时遗传了虚弱的器官；或者，看我们怎样对待自己的身体。

　　拥有白长胡须的他，眨着左眼幽默的说：“无论我们出生在哪个家庭，几乎所有妈妈都有本事把食物炒熟，再将里头的营养完全破坏掉。于是，身体的强弱，关键是我们到底吃了什么食物、而身体又要如何摄取最好的‘燃料’？”

　　眼见大众迷失在“健康”里头，瑞肯就云游四海推崇个人的“断食疗法”，灌输“让身体恢复抵抗病毒的能力，再从疾病中康复”的概念。

　　肉体影响精神

　　自古以来，大家以为精神会影响肉体，但是大家都没有发觉身体影响精神状态的层面比肉体更大。也就是肉体影响精神多于精神影响着肉体。古代中国的司法制度有这样的例子证明。

　　一个囚犯被关进监狱中，开始时给他吃一碗满满的白饭，未来日子则是逐渐减少百分之十的分量，最后碗空了，就给囚犯喝14天的清水，14天以后，白饭再度回到碗中，每天加百分之十给他，一直恢复到第一天的分量，再打开牢房，让他离去。

　　“在疗程中，犯人改变了身体，也改变了思想，他们重犯的机率也不高了！我们要了解，世界上只有靠自己才能让身体康复，一旦康复了，才能拯救地球，和进一步协助植物、动物恢复健康。“

　　所以，当下一次你腹泻、感冒了，就不要把它当成敌人，唯一敌人应该是电视，美国好莱坞的电影其实就是在毁掉美国人，它也影响全世界，特别是孩子们，所以把电视关上最好！

　　“感冒和腹泻，即表示身体认为你值得让它如此做，它肯好好的工作，藉此将毒素排出体外。”

　　看谁的身体更脏

　　回答观众问题时，瑞肯更是发挥其幽默本色：

　　观众问：“假如说感冒是身体在排毒，为何它却会传染给他人？”

　　瑞肯答：“非典型肺炎最猖狂时期，有些人死亡，有些却安然无事。专家研究这群没事的家伙为何如此强壮。事实证明，没有患上的比死亡人数多出几十倍，这就是原因了。因为，大家都在比看谁的身体更脏！”

　　我们一直以为细菌杀人不贬眼，无论是谁都会被袭击。事实不是，它只是传染到比这个身体更脏的另一具身体而已。例如，一个时常感冒的小孩，你问原因是什么？他说，回到小孩家里，打开屋内的冰葙一切也都明白了。

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静坐与健康毛坤居士摘自定真著《静坐入门》附录    静坐或禅定，是培福培慧的最好办法，我们通过静坐的次第修习，可以提高工作效率，增长智慧，使身心强健，对人生与宇宙能够正确地认识。三世诸佛及世尊释迦牟尼佛及诸大菩萨，无不修习这个殊胜的法门。静坐决不意味着究竟解脱安乐，但它是极其殊胜的法门，通过“人体核聚变”，可以大大提高生命的质量。我们每天都在消耗能量，而现代人的苦恼之一就是精力不济，缘何？入不敷出也。有人大谈能吃苦，但就是不肯静坐，白白错过了使自己的人生产生升华的机会。    正观修习静坐的功德，能吃苦么？那就修习一下静坐吧，想得福慧的人，认真修习静坐，久之必然智慧朗发，福报现前，没有哪个法门比开始着手修习静坐更好的了。    反观不修习静坐的过失，不说地狱，如果连静坐时的暂时虚妄的痛苦都无法忍受，还谈什么自度度人呢？要修忍辱波罗蜜，那就试试静坐的功夫吧。    这是一个福慧双修的殊胜速捷法门，说速捷并非说三两天就成，只是比起我们在无量生中流转诸趣之苦，静坐时忍受一点苦可算是微不足道了。这种“忍”可以成办我们的一切善愿。何乐而不为呢？对初学佛者，一百天为期，如果能严格每天定时定量静坐，决无没有收益的道理，如果是已学佛者，那就不要数他人宝了，快快切实修行，动手吧！    静坐对于男女老幼的健康，都有帮助，可使耐寒力和消化力增强，且使皮肤润泽，并有美容的功效。尤其是需要长期疗养的如：肺痨、神经衰弱、心脏病、慢性肠胃病、风湿麻痹、关节酸痛、以及失眠等症的病人，他们每日愁眉苦脸，怀念自己的前途与现状，愈想愈悲观，结果使病况日趋严重。假使学习静坐，精神凝敛，则心境日趋愉快，就足以增加对疾病的抵抗力，最后必然能降服病魔，转弱为强。    有人怀疑静坐易使人陷于枯寂消极，殊不知人生态度的积极或消极，由于健康的影响是很大的。静坐能增长健康，就可以纠正消极的流弊，也就是说可以增长劳动的效能。因为，体力增强，从事劳动，就不会时常感到疲倦。从另一方面讲，经常劳动是会损害健康，所以劳动之后也需要休息，静坐使脑神经思维静止，则又是一种最佳的休息。静坐的方法    静坐时间最好在黎明之前，其次是在夜静时，一则不妨碍日里劳动产生，二则初学的人心神不宁静，易为外界喧杂的声音所扰乱。因此早晚人声寂静的时候是比较适宜，否则醒来时坐一次再入睡亦可，静坐功夫纯熟后，对自己意志就会有极大的操纵力，虽在热闹如剧场中，亦能凝洋默坐.不被外境所扰。    静坐的姿势，是把右足垫在左腿下，左足放在右腿上，（这叫单盘，若是双盘，再把右足从下扳上，搁在左腿上，静坐不拘单、双盘都可以的)左手放在右手上，手掌心向上迭安于小腿上，将身前后摇动数次，吐出浊气数口，空气由鼻吸入，头须自然正直，忌僵硬。闭眼，合唇，舌抵上腭，鼻正对肚脐，肩部放松下垂勿耸起，背勿靠壁或依靠于他物之上，以免妨碍血液流行。    臀部用枕头之类垫高一二寸，不用亦可，肾囊勿使压住，裤带袜带领扣之类都要解松，以宽适不脱落为宜。天气寒冷时腿以下盖上毛毯等物以免膝关节受风。修定的方法可分作三步来实施：    一、数息。鼻中的一呼一吸叫做一息，静坐入手的功夫就是调息，呼吸须细长深远，用意引至脐下，出入绵绵，忌迫促，或有声。息调顺了以后，就可开始数息。《法观经》说：“佛法初门，即数息观，以世间人皆贪著身，未能忘身守意，心多散乱，故佛法初门，教修数息观。”《解脱道论》说：“数息是世尊所称叹。”它的修法是初入坐时可数自己的呼吸，呼吸一次就计一个数，从“呼”计数也可以，从“吸”计数也可以，从一数至十，数完了，再从头由一数起。    二、系心脐下。经过相当时间的数息之后，思虑渐趋恬静，这时可放弃数息，将注意力集中于脐下小腹，眼虽闭着，但眼光须内视小腹。智者大师《释禅波罗密法门》说“若系心脐下，脐是气海，系心在脐能除众病。”其原因是注意脐下，深长细远的呼吸，不但有强健肺部的功能，并具有宁静神经的作用，智者大师又说：“下著安心（即是系心脐下)令息微微然，息调则众患不生，其心易定。”这是心息相依，其法存心于听息之出入，但不是有声可听，一有声，息就粗浮，当耐心潜神地轻轻微微倾听若存若亡的息，这样一来就愈微愈静。    三、凝心。静坐注意脐下，使心息相依，倘心息不忘，就不能入定。心息相依，经过一个时期，心便凝然。智者大师说“但凝其心，息诸乱想，即是修止，名凝心止。”怎样凝法呢？只须应用一个呆字，一呆呆住，什么都不思量，这就是凝心，渐渐地不觉有手，不觉有身，并不觉有我，但见闻仍然了了，这是定相初现，从此进入心息两忘的境界，就是入定。入定的境界、乃是自然地随着功夫的进程到达的，切勿存心求定，一有求定心，就不能得定；而且反因求定的一念，会引起其他妄想杂念来，因为求定这个念头就是妄念。    以上所说的修定三个阶段，并不是机械地排定次序的，倘静坐功夫纯熟。一入坐便可系心脐下，可把数息这阶段取消。    坐毕出定，将起时，先想气从全身毛孔放出，须放数次，倘不做这种观想，下次坐时就会感到身心烦躁不安，这点不可忽略。气放出后，可摇动身体，屈伸两臂，再用两手掌互相摩擦，使手掌发热，搓两眼，然后放足，以手按摩足部，缓缓起立。静坐赘语    初学静坐好比嚼铁馒头一样，是感不到趣味的，只有耐心去坐，耐之又耐，忍之又忍，不管功效的迟速，渐渐地功夫熟练以后，自然会感到其味无穷。    学静坐是要下决心的，守牢一个恒字，寒署无间地做去，不论男女老幼是决定可以成功的。初学的人往往有始无终，或求速效（功效不是求得的，是自然来的)，坐了几天不见功效，就放弃不去坐了，这样的人做什么事都是不会有成就的，何况是修禅习定的切身要事呢？    现在为初学的设一方便，凡发心学习静坐的，可先定一百天为期，在这一百天内，每天刻板地准时地在早晚二次去坐，不管有效无效，定要坐满一百天，倘坐满一百天之后仍然没有功效，那就不用再坐。事实上，一个人能下决心去坐满一百天，可以保证他在精神肉体两方面是决定有收获的，日子一久，真滋味出来了，那时叫他不坐也不肯放手了。这决不是空言骗人，问题是只是怕人们没有决心去做。    初学静坐时，每次以一刻钟至半小时为度，渐增至一小时。通常能静坐一小时，就能收到功效，倘能久坐那就更好。    初坐最难受的，就是脚部麻木酸痛，这种现象倘能忍得住，应忍受着继续坐下去，到了实在不能忍受的程度，可放两足加以抚摩，待酸痛愈后，再迭足就坐。    入坐后体温较平时提高，且有微汗，这是血液畅通的现象。    坐时舌抵上腭，坐到相当时候，口中唾液源源而来，可缓缓咽下，这是因身中团聚的热力促进腺分泌的缘故。    坐时身体有时发生震动摇摆等情形，这是由内脏气机发动反映到外部的现象，是不足惊异的。    有时腹中略觉转动，腹有鸣声，四肢及周身常觉肉跳，这些都是内脏气机发动的反映，可说是静坐的功效。    坐时如觉腹胀气塞，可作气从全身毛孔排泄出去的观想，这种观想一起，便会觉得自在。《坐禅三昧法门经》中世尊教我们：“念诸息遍身，亦念息出入，悉观身中诸出入息，觉知遍至身中，乃至足指，遍诸毛孔，复次，一切毛孔及九孔中亦见息出息入，是故知息遍诸身。”这是说的体呼吸，静坐日久不须作观想，自然可以达到体呼吸的。    坐时不免有外界音响入耳，这时应勿起厌烦心，勿去分别它，不去理睬它，听如不听见，这是最妙的对治方法。    坐时有二种病：一散乱，二昏沉，大凡初坐的时候每患散乱，故用数息法对治它，坐稍久妄念较少时就易患昏沉，可把注意力集中在鼻端，使精神振作。倘昏沉己去，仍当凝心脐下，使心息相依，自然凝然徐徐入定。    坐到极静的时候，有时会发生种种幻境，要晓得这些都是虚幻不实的，我只凝然不理睬它，幻境自然会消灭的。    静坐时须放弃一切的期求心。不独求却病、求健康的念头不可存，就是无念的境界，也不可动念去求，因念头一动，就是妄念，有了妄念，怎么能进入无念的境界呢？    饮食后须隔一小时方可静坐，正在静坐的时候，倘遇急事发生，切不可骤然起立行动，必须将气从全身毛孔放出，身体前后摇动，足部抚摩柔和，才可起立，否则气息不调，容易致病。    学习静坐的人平日对于怨恨、嫉妒、忿怒、懊悔、悲哀、忧虑等等，要尽量放下，这些念头能障碍静功的进步。    静坐日久，下腹膨而坚，非常适意，全身骨节松软，神清气爽，令人获得健康快乐无穷佳趣。    静坐时肉体上所发生的现象，有很多在生理学上是认为不可能的，可见现阶段的科学并未达到理想地步。    对于人身的生理卫生，尤其是精神活动况状，尚未能得到准确的结论。    静坐念佛，只须默念一句“阿弥陀佛”圣号，历历分明，这就是止观双修法门，对于身心，有不可思议的益处。