A 可改善糖耐量,降低胰岛素分泌 B 有利于机体正氮平衡的维持
C 可使人精神振奋,具有健康感 D 能促进体脂分解
E 可改善患者心理状态,增强治疗信心
32.腹部手术后早期,以下哪能些食物 不宜先用
A 鸡蛋汤 B 咸米汤 C 牛奶 D 豆浆 E 麦乳精
33.治疗营养不良患儿时,调整饮食及补充营养物质的原则为
A 根据患儿营养不良的程度和消化功能调整饮食 B 尽早给予高蛋白质高能量食物 C 热量和营养物质的供给应逐渐增加,不可操之过急
D 饮食量应要据食欲来增加,不予限制 E 少量多次喂养
34.糖尿病的预防包括
A 防上肥胖,,保持理想体重,合理进食,不吸烟,少饮酒
B 不吃甜食和水果 C 多动运、常体检，以及时发现IGT糖耐量低减
D 减慢生活节奏，减少精神紧张
E 少吃高脂肪，高胆固醇及高盐食品，适当多吃粗杂粮和蔬菜等
35.由于孕期的生理变化，孕期膳食中可以缺乏的矿物质主要是
A 钙 B 磷 C 铁 D 锌 E 铜
36.可能引起孕期母体贫血的营养因素有
A 维生素C 不足 B 铁的吸收利用率低 C 维生素B12摄入不足
D维生素B1摄入不足 E 维生素B1摄入不足
37.婴幼儿常见的营养素缺乏病有
A 佝娄病 B 缺铁性贫血 C 维生素A缺乏
38.老年人蛋白质营养需要的特点是
A 减少能量摄入 B 增加优质蛋白质摄入 C 增加脂肪摄入
D 增加钙摄入 E 增加维生素摄入
39.老年人蛋白质营养需要的特点是
A 分解代谢大于合成代谢 B 摄入的蛋白质利用率低 C 减少蛋白质摄入量 D 蛋白质占总能量的13%~14%较适宜 E 要求大约1/2来自优质蛋白质
40 老年人合理膳食安排的基本原则是
A 提供符合老年人营养需要的平衡 B 食品多样化
C 少吃或不吃劳油、肥肉、油炸食品、胆固醇较高的食品
D 防止能量过剩引起肥胖 E 不盲目地节制饮食
