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本草求真:常用菜果之性与味(摘自张璐的《本经逢原》)
来源:本站原创 中医理论数据 字体:
韭,生辛涩,熟甘温,无毒。韭花,食之动风,风气人勿食。韭子,辛温壮火。

葱,辛平,无毒。服地黄常山、蜜桂者犯之无效,生葱尤忌。葱茎白,辛温上升,专主发散。妊娠风邪喘嗽,非葱白橘皮不除。葱须专行经络。葱子明目。

蒜,辛温,小毒。服云母钟乳人切禁。鼻衄不止者,捣贴足心,衄止即拭去。

萝卜,辛甘平,微温,无毒,服地黄,何首乌忌之。久痢胃虚畏食者忌。

,辛温,无毒。解半夏莨菪厚朴毒。姜皮,辛凉,能消四肢浮肿。患疽人食之,则生恶肉,妊妇嗜食,令子余指。干姜,辛热,无毒。

胡荽一名芫荽,辛温,微毒,服白术牡丹皮忌食。

芹,甘微辛,小毒

蕹菜(通菜),甘平,无毒,专解野葛毒。

茼蒿,甘温,无毒,其气浊,能助相火,多食动风,熏人心,令人气满。

荠菜,辛微温,无毒。

马齿苋,酸寒,无毒,专散血消肿,能治血瘤及多年来恶疮,捣敷。不可同鳖食。

山药,甘平,无毒。

百合,甘平,无毒,白花者补脾肺,赤花者名山丹,散瘀血。

茄,甘寒,小毒,茄性寒利,多食腹痛下利,女人能伤子宫,发动痼疾,秋后多食损目。

苦瓠(细颈葫芦)苦寒,有毒。患脚虚胀者,不得食之。

黄瓜,甘寒,小毒。清热利水,散解火毒。

南瓜,甘温,有毒,多食发脚气黄疸,不可同羊肉食,其性滞气,助湿。

丝瓜,甘寒,无毒。嫩者寒滑,多食泻人。老者,通经络。

苦瓜。苦寒,无毒。

紫菜,甘咸寒,无毒,凡瘿结积块这疾,宜常食之。

木耳,甘平,小毒。

杏仁,甘辛甘温,小毒。

梅,酸平,无毒。白梅,咸酸,主中风,牙关紧闭,擦牙根,涎出即开。

仁,苦甘平,无毒。双仁者有毒勿用。

栗,咸温,无毒,其外毛刺壳煮汁洗火丹毒肿。多食气滞。

枣,甘平,无毒,多食令伤齿。生枣多食,令人热渴气胀,瘦人多火者,弥不可食。

梨,甘微酸寒,无毒。元气虚者会形成寒中之患。脾胃虚寒等忌。

山楂,甘苦微酸温,无毒。

柿蒂,涩平,无毒,柿、同食,则吐利腹痛,木香可解。干柿白霜,专清肺胃之热。

橘皮,苦辛温,无毒,广东新会者佳。陈久者良。阴虚干咳,蜜水制用。

,辛苦微寒,无毒。橙,酸寒,无毒,鲜者钉鱼蟹毒。,酸寒,皮甘辛,无毒。杨梅,甘酸温,无毒。

樱桃,甘热,小毒,发湿热,旧有热病及喘嗽者,食之复发。

核桃,甘平温,无毒,肺有痰热,命门火炽者勿食。

花生,甘温,无毒。

葡萄,甘寒,无毒。葡萄之性寒滑,食多令人泄泻

荔枝,肉甘温,核涩无毒。荔枝实气味纯阳,能散无形之滞气,瘤赘赤肿宜之,多食发热

龙眼,甘平,无毒。

橄榄,涩甘温,无毒。

松子,甘温,无毒。

枳椇子,甘平,无毒,多服发蛔虫,以其大甘助湿热氧化 .

西瓜,甘寒,无毒

甘蔗,甘平,无毒。沙糖性温,能和脾缓肝,故治脾胃入泻肝药,用为先导。但性助湿热,不可多食。

,甘平涩,无毒,莲子,甘平涩,无毒。莲须,甘涩温,无毒,莲花,甘涩温,莲房,苦涩温,无毒。荷叶,苦涩平,无毒。

芡实,甘平,无毒。

菱角,甘平,无毒。

荸荠,甘寒,无毒。

慈菇,苦甘微寒,无毒。


-----------很有用的资料,谢谢分享。
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